
Qué día libran los pescadores
La Federación Nacional de Cofradías de Pescadores asegura que la mayoría de la flota pesquera de españa (precisamente el 80%) descansa todos los sábados y domingos. En lo que se refiere a las subastas, la mayor parte son de lunes a viernes, según comunica la Federación Gallega de Cofradías de Pescadores.
Fajardo. Solamente amanece, Elvin Serrano se hace a la mar en pos de la pesca del día: langostas, conchas, pulpos, caracoles y otros pescados preferidos de los usuarios puertorriqueños, en especial en Semana Santa.
Esta fué la rutina a lo largo de mucho más de una década para los pescadores comerciales que han sufrido una enorme interrupción en su trabajo períodico gracias a los daños ocasionados por el huracán María y las continuas olas colosales en los hábitats de distintas especies marinas.
De qué manera escoger bien
Si te abruman las etiquetas de marisco en la pescadería, es comprensible. Pero hoy día, las apps y los websites administrados por organizaciones científicas y sin ánimo de lucrar tienen la posibilidad de asistirlo a tomar resoluciones mucho más saludables.
Seafood Watch, el software de calificación administrado por el Acuario de la Bahía de Monterey, ha brindado sugerencias para la adquisición de modelos del mar fundamentadas en estándares de sustentabilidad a lo largo de 2 décadas. Su sistema es bien simple: el verde es la opción mejor, el colorado es un producto a eludir y cubre opciones tanto silvestres como cultivadas de todo el planeta.
«Estas no son ferias por el hecho de que no hay pescado»
El vendedor José Luis Bolívar, popular como Buche, mencionó que en comparación con otros años las ventas en estas ferias son lentas en tanto que traían pescado de otras zonas incrementa el valor, solo el kilo de coporo cuesta 18 bolívares.
“En esta pesquería el pescado estuvo parado y costoso, en el momento en que vienen los curiareros lo venden a 14 bolívares al por mayor a fin de que nosotros lo vendamos a 16 y la multitud chilla. Hace unos años era mejor pues se iba el pescado”, ha dicho.
Venta al por mayor de mariscos
Los efectos del cambio climático no se aplican solo al agua. asimismo escasea, según Nash.
En 2001, según NC Sea Grant, operaban 130 piscifactorías, pero ese número se redujo a 83 en 2011.